Voor het stadskantoor van Den Bosch maakte Compostier, op verzoek van bedrijfscateraar Appèl (www.appel.nl), een speciale uitvoering van de WºRM3. Dit model kreeg aan de voorkant een verticale tuinwand waarin kruiden kunnen groeien die worden gebruikt in de keuken.

In dit kleinere model wormenhotel kunnen kleine hoeveelheden groenafval uit de bedrijfskeuken worden gecomposteerd. De compost die hieruit geoogst wordt wordt gebruikt om de kruiden van voeding te voorzien.

Lekker & circulair dus!